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乐彩网官网:又到了一年一度的火锅沸腾季

发布时间:2017-10-24 浏览次数:158

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        俗话说“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。”火锅,绝对是大多数人爱的美食。那你有木有想过,我们到底为什么那么爱吃火锅呢? 吃火锅很随性 正规的宴席或是接待贵客一般不会选择火锅,朋友小酌、家庭聚会火锅却是佳的选择。菜品上也不


你有没有想过,我们到底为什么那么爱吃火锅?

乐彩网很随性

        正规的宴席或是接待贵客一般不会选择火锅,朋友小酌、家庭聚会火锅却是佳的选择。菜品上也不要求有多精致,甚至不需要厨师。山珍海味,小火慢煮;土豆豆芽,也不嫌弃;还有毛肚、鸭肠等边角料烫过之后也甚是美味。

        正是因为火锅的随性,人人都能吃,没有贫贱、没有阶级、没有各点各的菜和各付各的钱。只是大快朵颐之后,心满意足地离开。

你有没有想过,我们到底为什么那么爱吃火锅?

火锅既个性又融合

        火锅并非中国独有,韩国有特色部队火锅、印度有咖喱火锅、泰国还有酸辣口味的冬阴功……而在中国,为人熟知的传统火锅又可分为川系火锅、粤系火锅和北派火锅等等。

        火锅的形式被来自世界各地的人所接受,但它对于每一个人来说,也有所不同。每个食客都可以选择自己的爱的食材,决定食物几分熟,再个性化的定制自己的蘸料。看似一锅煮,其实每个人的口味都有不同。这是个性化和融合度的完美结合。

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火锅让食客更有参与感

        吃火锅其实没有太多的餐桌礼仪和讲究,唯一看重的就属食材的新鲜。上菜的速度也快,无需担心。食客所要做的就是自己动手,你帮我下个菜,我帮你捞个菜,陌生人立刻变成了同在一锅吃饭的熟人。

        参与感不仅体现在烹饪上,更体现在氛围里。吃火锅一定不能太急,边吃边聊是常事。烫食材也要把握火候,需要时刻关注锅里,才能有佳的口感体验。如果把火锅煮好的菜打包来吃,就索然无味,一个人吃更是没什么意思,因为火锅的精髓就在于围炉而坐。


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